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LES MOCKTAILS DE SCHWEPPES : 100 % DE PLAISIR, 0 % D'ALCOOL

Délicieuses alternatives sans alcool.

Genièvre au marché de Noël, vin à volonté aux fêtes de familles et cava au Nouvel An : l'alcool est omniprésent en cette période de fin d'année. Depuis quelques années, on note cependant un changement de notre comportement à l'égard de la boisson. De plus en plus de personnes éprouvent le besoin de se responsabiliser par rapport à leur consommation d'alcool, surtout pendant les fêtes.
 
Des initiatives telles que la Tournée minérale poussent les acteurs de l'Horeca à diversifier leur carte pour y ajouter de délicieuses alternatives sans alcool. Schweppes leur emboîte le pas ; en effet, qui a dit qu'une boisson sans alcool ne pouvait pas être festive ? La marque de tonic a créé deux mocktails dont le goût et la présence n'ont rien à envier à leurs collègues alcoolisés. L'Apple C vous fera découvrir les subtils arômes du Schweppes Ginger Ale, mélangé à des pommes bio et un zeste de citron. Le Negritta vous apportera les notes fleuries et fruitées du Schweppes Hibiscus, réhaussées par du pamplemousse et des canneberges.

Les mocktails nous font souvent penser à l'été, mais avec Apple C et Negritta, ses deux mocktails d'hiver, Schweppes a concocté de quoi surprendre vos invités lors des fêtes de fin d'année. Les  « premiums mix » sont très faciles à réaliser, vous ne perdrez donc plus votre temps en cuisine et pourrez profiter de la fête !

CARTE DES MOCKTAILS

Nassim Khabazi, propriétaire de plusieurs bars à Bruxelles, est un fervent défenseur des mocktails. Avant même que cela devienne tendance, Nassim dédiait une carte spéciale aux mocktails dans ses bars. Aujourd'hui, il vend 1 à 2 mocktails pour 8 cocktails. « Même les personnes qui ne boivent pas d'alcool aiment bien qu'on leur serve une boisson savoureuse et de grande qualité », explique Nassim. « Et je connais des bars en Angleterre où l'alcool n'a plus sa place sur la carte. Mais le marché belge n'est pas encore prêt pour ça. (rire) »

DEUX RECETTES

Grâce aux mocktails, chers amis BOB, vous ne devrez plus vous en tenir à une simple boisson rafraîchissante ou un verre d'eau. Composez l'un de ces mocktails avec Schweppes et trinquez sans alcool !

Apple C

Ingrédients :
- 4 cl de jus de pomme (bio et non filtré)
- 1 cl de jus de citron vert
- 1 cl de sirop de cannelle
- 10 cl de Schweppes Ginger Ale

Recette :
Remplissez un verre de glaçons. Ajoutez-y 4 cl de jus de pomme, 1 cl de jus de citron vert, 1 cl de sirop de cannelle et 10 cl de Schweppes Premium Mixer Ginger Ale. Garnissez avec une framboise, une tranche d'orange séchée et un zeste de pamplemousse.
 
Negritta

Ingrédients :
- 5 cl de jus de pamplemousse
- 5 cl de jus de canneberge
- 10 cl de Schweppes Hibiscus
- Facultatif : - 1 cl de sirop de cardamone
Recette :
Remplissez un verre de glaçons. Ajoutez-y 5 cl de jus de pamplemousse, 5 cl de jus de canneberge et 10 cl de Schweppes Premium Mixer Hibiscus. Pour une saveur plus épicée, ajoutez encore 1 cl de sirop de cardamone. Garnissez avec des copeaux de cannelle et des tranches de citrons séchées.

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